Formaggio stagionato
Cabernet 0.0 · Dopocena
Nero
€18,90
a bottiglia · 0,75 l
IVA inclusa. Spedizione calcolata al checkout.
- 0,0 %Vol.
- 18kcal / 100 ml
- 100 %Vegano
Disponibile. Spedizione gratuita da 65 €, consegna in 1–4 giorni.
Vinuci “Nero” unisce eleganza e profondità: un Cabernet Sauvignon dealcolizzato dall’aroma pieno, vegano e povero di calorie.
Con il Vinuci Riesling “Nero”, Vinuci presenta un vino rosso analcolico che non conosce compromessi.
Questo Cabernet Sauvignon è stato fermentato tradizionalmente e poi raffinato attraverso un moderno processo di dealcolizzazione che preserva il gusto pieno, la profondità e il bouquet del vino, senza l'aggiunta di alcol.
Nel bicchiere, il Nero si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da aromi di frutti di bosco maturi, ciliegie e un pizzico di vaniglia . Al palato, colpisce per la sua struttura armoniosa, i tannini morbidi e un finale piacevolmente asciutto: perfetto per gli intenditori che vivono in modo consapevole ma non vogliono rinunciare al piacere autentico del vino.
Con lo 0,0% di alcol e il basso contenuto calorico, Vinuci Nero è l'accompagnamento ideale per la pasta, le grigliate o una serata rilassante.
Vegano, italiano, autentico: Vinuci Nero è sinonimo di moderno piacere del vino senza alcol.
- Annata
- 2024
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon
- Momento
- Dopocena
Origine & Terroir
Vinificato in stile italiano — da pendii baciati dal sole, per freschezza e profondità insieme.
Partiamo da un vino già vinificato. Solo dopo togliamo delicatamente l'alcol, così che frutto, tannino e struttura restino.
Ingredienti & Valori nutrizionali
- Ingredienti
- Vino dealcolato, mosto d'uva. Contiene solfiti.
- Valori nutrizionali / 100 ml
- Energia 78 kJ / 18 kcal · di cui zuccheri 0 g · Grassi 0 g · Proteine 0 g
- Gradazione alcolica
- 0,0 % Vol.
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon
- Annata
- 2024
- Allergeni
- Solfiti
- Categoria
- Bevanda a base di vino dealcolata · vegana
Spedizione & Reso
Spedizione entro 1–4 giorni lavorativi. Gratuita da 65 € in Germania. 14 giorni di reso su bottiglie non aperte.
Il carattere
Dove si colloca Nero
Nero
leggerostrutturato
Corpo
leggerostrutturato
Dolcezza
seccomorbido
Intensità
delicatointenso
Acidità
morbidovivace
Abbinamenti
A cosa si abbina
Un vero vino resta un vino da tavola. Nero accompagna volentieri questi piatti.
Pesce
Brasato
Il Rituale
Come servirlo
Temperatura
16–18 °C
Bicchiere
Calice Bordeaux
Servire
A temperatura ambiente, lasciar respirare un istante.
La storia
Nero, dall'uva al bicchiere
Nero è il vino del dopocena. Un Cabernet corposo dai tannini morbidi e dalla frutta scura, dealcolato con delicatezza — profondità senza alcol.
Vinificato da Cabernet Sauvignon e dealcolato con delicatezza — gusto pieno, 0,0 % Vol.
Il Processo
Vero vino, dealcolato con delicatezza
Non succo d'uva dolce — ma vino finito a cui togliamo solo l'alcol. In tre passi.
-
01
Vero vino
Vino d'annata fermentato tradizionalmente da vigneti altoatesini — con frutto, tannino e struttura.
-
02
Tolto con delicatezza
Distillazione sottovuoto delicata a bassa temperatura. Niente bollitura, niente freschezza bruciata.
-
03
Aroma riportato
Catturiamo gli aromi volatili e li riportiamo indietro. Ciò che finisce nel bicchiere viene dall'uva — 0,0 % Vol.
Riconoscimenti
Vero vino, premiato
«Vero carattere di vino, custodito con delicatezza.»
Riconoscimento internazionale per vini premium analcolici.
Certificato vegano, 0,0 % Vol., etichette oneste.
Cinque etichette, cinque mondi
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Ordina il Grand TourDomande frequenti
Sì. Vinuci nasce come vino finito dell’Alto Adige — togliamo soltanto l'alcol. Tannino, struttura e aromi restano intatti. Non un dolce succo d'uva, ma il gusto autentico del vino con 0,0 % Vol.
Nettamente meno del vino classico, perché viene tolto l'alcol — la principale fonte di calorie. I valori esatti sono riportati su ogni scheda prodotto e sull'etichetta.
Tutte e cinque le etichette sono 0,0 % Vol. e vegane. Così si prestano a ogni momento — dall'Aperitivo alla Cena, senza compromessi.
Allegro per l'Aperitivo, Floreale per il Brunch, Deciso per il Pranzo, Serio per la Cena e Nero per il Dopocena. Ogni etichetta ha il suo momento — cinque mondi, un'unica filosofia.
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@vinuci
