Ente
Pinot Noir 0.0 · Cena
Serio
€21,50
pro Flasche · 0,75 l
Inkl. MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet.
- 0,0 %Vol.
- 18kcal / 100 ml
- 100 %Vegan
Auf Lager. Ab 65 € versandkostenfrei, Lieferung in 1–4 Tagen.
Der Vinuci “Serio” steht für eleganten, alkoholfreien Rotweingenuss – samtig, vegan, kalorienarm und voller Charakter.
Mit dem Vinuci Riesling “Serio” zeigt Vinuci, dass echter Rotweingenuss auch ohne Alkohol möglich ist.
Dieser entalkoholisierte Pinot Noir vereint Eleganz, Finesse und ein vollmundiges Aroma in einem modernen, bewussten Weinmoment.
Hergestellt aus ausgewählten Trauben und traditionell vergoren, wird der Serio durch ein schonendes Entalkoholisierungsverfahren veredelt. So bleibt das authentische Geschmacksprofil des Pinot Noir erhalten – mit feinen Noten von reifer Kirsche, Beeren und einer leichten Würze, begleitet von einem weichen, harmonischen Abgang.
Mit 0.0 % Alkohol und niedrigem Kaloriengehalt ist der Vinuci Serio der perfekte Begleiter für ein stilvolles Abendessen, einen bewussten Feierabend oder als Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten.
Vegan, italienisch, authentisch – Vinuci Serio steht für bewussten Rotweingenuss mit Stil.
- Jahrgang
- 2024
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Moment
- Cena
Herkunft & Terroir
Im italienischen Stil vinifiziert — aus sonnenverwöhnten Hängen, für Frische und Tiefe zugleich.
Wir beginnen mit fertig vinifiziertem Wein. Erst danach entziehen wir schonend den Alkohol, damit Frucht, Tannin und Struktur erhalten bleiben.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten
- Entalkoholisierter Wein, Traubenmost. Enthält Sulfite.
- Nährwerte / 100 ml
- Energie 76 kJ / 18 kcal · davon Zucker 2,9 g · Fett 0 g · Eiweiß 0 g
- Alkoholgehalt
- 0,0 % Vol.
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Jahrgang
- 2024
- Allergene
- Sulfite
- Kategorie
- Entalkoholisiertes weinhaltiges Getränk · vegan
Versand & Rückgabe
Versand innerhalb von 1–4 Werktagen. Ab 65 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. 14 Tage Rückgaberecht auf ungeöffnete Flaschen.
Der Charakter
Wo Serio steht
Serio
leichtkräftig
Körper
leichtstrukturiert
Süße
trockenmild
Intensität
zartintensiv
Säure
weichlebendig
Begleitung
Wozu er passt
Ein echter Wein bleibt ein Tischwein. Serio begleitet diese Gerichte am liebsten.
Pilze
Pasta al ragù
Das Ritual
So servierst du ihn
Temperatur
14–16 °C
Glas
Burgunder-Glas
Servieren
Leicht gekühlt, im großen Glas.
Die Geschichte
Serio, von der Traube ins Glas
Serio ist der Höhepunkt der Tafel. Ein eleganter Pinot Noir mit seidiger Struktur und feiner Frucht — der Wein für den festlichen Abend, in dem nichts fehlt außer dem Alkohol. Drei Jahre reift er im Barrique, bevor er entalkoholisiert wird.
Aus Pinot Noir vinifiziert und sanft entalkoholisiert — voller Geschmack, 0,0 % Vol.
Das Verfahren
Echter Wein, schonend entalkoholisiert
Kein süßer Traubensaft — sondern fertiger Wein, dem wir nur den Alkohol nehmen. In drei Schritten.
-
01
Echter Wein
Traditionell vergorener Jahrgangswein aus Südtirol — mit Frucht, Tannin und Struktur.
-
02
Schonend entzogen
Sanfte Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur. Kein Auskochen, kein Verbrennen von Frische.
-
03
Aroma zurückgeführt
Die flüchtigen Aromen fangen wir auf und führen sie zurück. Was im Glas landet, kommt aus der Traube — 0,0 % Vol.
Auszeichnungen
Echter Wein, ausgezeichnet
«Echter Wein-Charakter, schonend bewahrt.»
Internationale Auszeichnung für alkoholfreie Premium-Weine.
Vegan zertifiziert, 0,0 % Vol., ehrliche Etiketten.
Fünf Etiketten, fünf Welten
Das könnte dir gefallen
Das Set
Grand Tour
Alle fünf Weine in einem Karton — fünf Farbwelten, fünf Momente. Der einfachste Weg herauszufinden, welcher Vinuci deiner ist.
64,90 €74,50 €
−13 %Fünf Flaschen · 0,75 l · versandkostenfrei
Grand Tour bestellenHäufige Fragen
Ja. Vinuci beginnt als fertiger Wein aus Südtirol — wir entfernen nur den Alkohol. Tannin, Struktur und Aromen bleiben erhalten. Kein süßer Traubensaft, sondern echter Wein-Geschmack mit 0,0 % Vol.
Deutlich weniger als klassischer Wein, da der Alkohol — der größte Kalorienträger — entfernt wird. Die genauen Werte stehen auf jeder Produktseite und auf dem Etikett.
Alle fünf Sorten sind 0,0 % Vol. und vegan. Damit eignen sie sich für jeden Moment — vom Aperitivo bis zur Cena, ohne Kompromisse.
Allegro zum Aperitivo, Floreale zum Brunch, Deciso zum Pranzo, Serio zur Cena und Nero zum Dopocena. Jede Etikette hat ihren Moment — fünf Welten, eine Haltung.
Folge dem Ritual
@vinuci
